Yo confieso...

Ya una vez me confesé adicta al tabaco, a pesar de haberlo dejado.
Ahora me toca algo más duro, pero necesario; admitir que he vuelto a fumar.
Podría poner mil excusas y sé que ninguna de ellas sería válida; podría deciros que no he tenido otra opción...pero nada me haría sentir mejor en el fondo.
No voy a contar el porqué de esta recaída, ya que de nada me serviría.
Lo que voy a hacer es comprometerme desde esta página a dejarlo de nuevo y definitivamente el próximo día 10/11.
Como si no hubiera pasado nada.
Os mantendré informados...

OBESIDAD ABDOMINAL

El Estudio sobre la Nutrición y el Riesgo Cardiovascular (ENRICA) que se ha realizado en España, con casi 12.000 pacientes encuestados y, teniendo en cuenta sus datos antropométricos, ha llegado a conclusiones alarmantes para nuestra sociedad: el 36,1 % de la población padece obesidad abdominal (perímetro de cintura superior a 88 cm en mujeres y 102 cm en hombres).

Los datos referentes a la obesidad abdominal son los que mejor reflejan el riesgo cardiometabólico asociado a la obesidad. En ese sentido, las personas que padecen este tipo de obesidad presentan un mayor riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y metabólicas, favoreciendo el desarrollo de gota y diabetes de tipo 2, dislipemia y resistencia a la insulina (en conjunto, el llamado síndrome metabólico). Por ello, mantener el peso dentro de unos límites razonables es muy importante para el normal funcionamiento del corazón y los vasos sanguíneos, así como para el mantenimiento de la buena salud de huesos y órganos.

Un cambio en nuestro modo de vida, tanto en la alimentación como en el ejercicio físico, asociado a un abandono de hábitos poco saludables como fumar o beber en exceso, pueden retrasar o evitar el tan temido síndrome metabólico.

¿Pretendo meter miedo? Sí.

78.0 (-5.1) 8ª SEMANA

   Esta semana he pasado un ataque hambriento que me mantuvo durante todo el martes en un estado de enajenación indigente, sin causa aparente alguna. Ayer, durante el almuerzo, me puse a comer frutos secos compulsivamente y se me pasó. ¿Fue causado por la falta de algún mineral (especialmente fósforo), vitamina o proteína? No lo sé, pero comí de todo y en un par de ocasiones mucho, pero no se me pasó hasta que combiné pipas, nueces y cacahuetes.

   Los frutos secos engordan una barbaridad, pero no debemos olvidar que, especialmente en el caso de deportistas, son una fuente de vitaminas, minerales, proteínas, hidratos y grasas insaturadas, necesarias para el mantenimiento músculo-esquelético. Es probable que mi cuerpo me haya avisado de un déficit importante y que no estaba teniendo presente. Intentaré escucharlo más a él y menos a mi cabeza que me llama gordito cuando me miro al espejo.

CONSEJOS GENERALES PARA SEGUIR UNA DIETA

Consejos de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (http://www.seedo.es/)

• Acuda a su médico para que le oriente.
• Pacte con su médico unos objetivos alcanzables.
• Realizar cinco comidas al día.
• Planificar de antemano lo que se va a comer (sobre todo en fiestas).
• Preparar las comidas cuando no se tiene hambr.
• Ir a comprar con una lista cerrada.
• Establecer un horario fijo para las comidas.
• Comer sentado y sin prisas.
• Intentar comer siempre en el mismo sitio.
• Utilizar platos pequeños.
• Masticar lentamente.
• Comer a pequeños bocados.
• No comer dos cosas a la vez.
• No realizar otras tareas mientras se come (TV).
• Beber entre 1.5-2 l de agua al día.
• No picar entre horas.
• Pesarse cada 7-15 días, y no cada día.
• Buscar apoyo en la familia.
• Hacer una dieta variada y equilibrada.
• Evitar los fritos y rebozados.
• Utilizar condimentos.
• Intentar ser creativos en la cocina y apartarse de la monotonía.
• Evitar aportes calóricos sin valor nutritivo (refrescos, alcohol).
• Complementar la dieta con ejercicio físico adaptado a su estado.
• Buscar un sitio cómodo para hacer ejercicio.
• Practicar un ejercicio que le sea agradable y variable si le apetece.
• Conseguir una pérdida de peso entre medio y un kilo por semana es correcto.
• Una vez conseguido el objetivo hay que hacer una dieta de mantenimiento. Este paso es muy importante ya que la obesidad es un trastorno metabólico crónico y los pacientes tienen tendencia a recuperarlo. En esta fase es fundamental tener un contacto estrecho con su médico para poder ir corrigiendo pequeñas desviaciones en el peso.

ENTRENAMIENTO CRUZADO

   Si buscamos el término "Entrenamiento Cruzado" en internet, nos encontramos con un sin fin de definiciones del mismo. Sin embargo, en algunas ocasiones, estas definiciones, son antagónicas. Mientras unas defienden que el entrenamiento cruzado debe ir pensado y dirigido a aumentar nuestro rendimiento sin lesionarnos, otras lo definen como el entrenamiento específico que debemos aplicar para alcanzar nuestros objetivos (o sea, además de correr, hacer pesas y abdominales). Personalmente me quedo con la primera.

imagen de http://www.runners.es/

   Normalmente soy corredor. Desde que terminé el Camino de Santiago del que hablé la semana pasada, me puse a correr como un cobarde huyendo (en este caso huía de mi adicción al tabaco). Desde el año pasado y harto de estar continuamente lesionado, me apunté a natación y, durante el verano dediqué más tiempo a la bicicleta. Asímismo, en verano hace dos años, practiqué vela y el año pasado kayak de mar. En la actualidad hago natación lunes y miércoles, carrera en cinta (una cuestión de gustos y horarios) martes y jueves y senderismo en domingo.

   Desde que practico este tipo de entrenamiento cruzado he dejado de tener lesiones, no pequeñas molestias, pero sí lesiones de esas que te hacen abandonar el deporte durante más de una semana. Ésto, añadido a los estiramientos posteriores, me mantienen en forma.

78.5 (-4.6) 7ª SEMANA

   Parece ser que las vacaciones me han sentado muy bien, al menos anímicamente, pero a la hora de perder peso la cosa no ha sido tan fácil. He de reconocer que, aunque los primeros dos días tuve cuidado con la comida, después me descuidé y, a pesar de que hemos pateado a diario, montaña arriba y montaña abajo, el consumo calórico ha sido superior al gasto energético.

   Ya de vuelta recuperamos el ritmo y espero que la semana que viene la bajada sea significativa.

   A por los 101. META O MUERTE.

CINCO AÑOS DE LIBERTAD

   El pasado día 13 se cumplieron cinco años desde que dejé de fumar (otra vez). Ya casi no fumaba, lo había intentado tantas veces que mi consumo de cigarrillos no superaba los cinco o seis al día. Pero mi situación personal era crítica: cada vez que apagaba un cigarrillo me repetía una y otra vez que ése era el último.

   Acababa de pasar la noche trabajando y me disponía a coger un autobús con destino a Oviedo para recorrer el Camino Primitivo del Camino de Santiago. No llevaba tabaco. Sólo llevaba una mochila con algo de ropa y mucha ilusión (también llevaba mucho miedo, pero estaba en el fondo y no llegué a usarlo).

   Me levantaba al amanecer y dejaba de andar al atardecer (en alguna ocasión me pilló la noche en el monte). Durante esos duros días llegué a sentir todas las emociones positivas y negativas. Luché por no rendirme, por llegar al final del Camino, pues las flechas amarillas que marcaban mi ruta también marcaban el sendero que tendría que tomar mi vida. Durante esos días de calor, de odio, de frío, de amor, de lluvia, de felicidad, de viento, de tristeza, acuñé el término que dirigiría mis pasos: Meta o Muerte.

   Cuando por fin llegué a Santiago de Compostela, el día 20 de octubre, descubrí que había pasado varios días sin fumar y que necesitaba un nuevo reto para no volver a caer. Decidí que mi siguiente reto sería hacer el Maratón de Sevilla y, tras varios meses con más pasión que cabeza, logré mi objetivo. Pero esa historia os la contaré el 11 de febrero.

A por los 101: META O MUERTE

6ª SEMANA (CERRADO POR VACACIONES)

ESTA SEMANA NO ME PESO
NOS VEMOS EL JUEVES QUE VIENE EN MI CITA CON LA BÁSCULA

ENSALADA DE APIO

Una receta de Flory Gómez Yebra (mi suegra).

Un plato muy rico y perfecto para acompañar esos pesados platos de carne y patatas

INGREDIENTES

• Un manojo de apio.
• Una manzana (aunque todo el mundo dice que para cocinar es mejor la variedad Reineta, en esta ensalada yo prefiero la Golden).
• Una naranja.
• 80 gr. de nuez.
• Un limón
• Aceite de Oliva Virgen Extra.
• Sal gorda.

   Limpiamos bien y cortamos el apio. Pelamos y cortamos la manzana y la naranja en cuadrados. Troceamos las nueces y las añadimos a la ensalada. Aliñamos la sal gorda, el zumo del límón y el Aceite de Oliva Virgen Extra (en el aliño es importante que no abusemos de la sal y el aceite, hasta ir probando y encontrar el punto justo que nos gusta)

   Buen provecho.

¿De verdad hace ya dos meses?

Me cuesta pensar que ya llevo dos meses sin fumar. Y creerlo, ni os cuento. Lo he intentado tantas veces...
Podría deciros que está siendo fácil y que no echo de menos el tabaco; pero no me apetece mentir.
La verdad es que hay días en los que sólo he tenido un par de veces ganas de coger un cigarrillo, pero hay otros en los que me levanto con ganas y me acuesto con más.
Al contrario que otros exfumadores, no me molesta, ni me provoca más el que fumen a mi lado; las ganas están o no están independientemente de lo que hagan quienes me rodean.
Pero no os equivoquéis, sé que merece la pena.
Me encuentro mucho mejor, más ágil, con más capacidad de trabajo, con mejor rendimiento deportivo, duermo mejor... Sí, duermo mejor y, sobre todo, más. Es increible, no recordaba haber dormido hasta las 10 de la mañana ni siquiera habiendo trasnochado(y quienes me conocen saben lo que digo) . Ahora me descubro como camastrona, con capacidad para dormir en mi día libre hasta despertarme como nueva.
Así que hoy quiero compartir con vosotros mi alegría por seguir adelante en este empeño. Gracias por el apoyo que me dáis, realmente me sirve de gran ayuda.

LA CAÍDA DE LA PIRÁMIDE

La Primerísima Dama de E.E.U.U., junto con el Secretario de Agricultura, Tom Visack y la Responsable de Sanidad Pública Regina Benjamin han decidido que, dado que no pueden cuadrar un círculo van a redondear una pirámide y, para ello, han agarrado la famosa pirámide de la alimentación (ésa con la que nuestros escolares aprenden a comer) y la han convertido en un plato f´rio en el que nos cuentan qué no debe faltarnos en la dieta diaria (además de un buen vaso de leche). La campaña se llama My Plate y está dispuesta a enseñar a la población estadounidense a comer día a día. ¿Y la antigua pirámide, qué será de ella? Un vago y complejo recuerdo del pasado. Allá quedará aquel pastelito que no recomendaban comer más que de vez en cuando (qué habrá hecho el pobre). Allá quedará también el moderado y ocasional consumo de un vino o cerveza, el chupito de güisqui a la semana y los huevos fritos con chorizo y patatas muy de vez en cuando.

¿Y para qué quieren que sirva este cambio de estrategia? Para simplificar al ciudadano de a pie cuál debe ser la ingesta adecuada de alimentos: ¿Simplificar? ¿Creen que somos tontos y no somos capaces de entender la pirámide? Que levante la mano quien no la comprenda, pero mi hija de 8 años la entiende perfectamente. Otra cosa es que queramos cumplirla. Si quieren hacer algo en condiciones creo que deberían comenzar por analizar por qué hay tanto obeso. ¿Porque no entienden la pirámide? Lo dudo, no creo que Estados Unidos sea un país de tontos. ¿Será posible que sintamos más placer tumbados a la bartola viendo la tele o jugando con la playleches? Por supuesto. ¿Qué podemos hacer para cambiar y revertir esta situación? No tengo ni idea, que cada sapo se beba su charco. Yo tengo serios problemas para mantener mis rodillas a partir de 80 kilos y no he dejado que la cosa vaya a peor, sin embargo, soy incapaz de pasar por delante de la pantalla del ordenador sin saludar al facebook. Cada uno tiene su manera de hacer las cosas. Hay machacas que se destrozan las articulaciones en los gimnasios y otros lo hacen en el sofá. Lo que me resulta patético es que vengan desde estamentos políticos a decirnos, no sólo cómo hemos de llevar nuestras vidas, sino a simplificarla aún más no permitiéndonos pensar y colocándonos un platito por delante para que no nos movamos demasiado.

   Hoy me siento políticamente sádico.

El gimnasio

Ya sin pensarlo, he vuelto al gimnasio.
¿La verdad? Llevo 3 días y tengo unas agujetas que ni os cuento. Había olvidado que tenía algunos músculos que redescubro dolorida, pero ahí voy a seguir.

78.7 (4.4) 5ª SEMANA



5ª Semana controlando mi alimentación, casi cuatro kilos y medio perdidos.



Mi historia con mis botas de siete leguas

Os presento mis zapatillas, esas a las que yo cariñosamente llamo "mis botas de siete leguas".
De izquierda a derecha, por orden de antiguedad, empezaremos por las naranjas. Con éstas comencé a entrenarme y me traen unos recuerdos preciosos. Con ellas me propuse esa meta de hacer algún día los 101 y con ellas subí por primera vez la cuesta de la ermita y la del "cachondeo".
Las celestes, en medio, son las que me llevaron en mi primera prueba. Nunca antes había hecho nada de deporte y por primera vez me presentaba a una media maratón de montaña ("El Homenaje"). Fue increible, más que eso, genial. Y además quedé 3ª y me subí al podio... También con ellas, me enfrenté a los primeros 101. Ese año cayó una tromba de agua que me hizo retirarme en el km 50, a pesar de que iba realmente bien. Siempre me arrepentiré de esa decisión.
Por último, tenemos las de color turquesa. Son las botas con las que intenté por segunda vez hacer los 101, las que me llevaron hasta el km 80 y allí me quedé. No pude más... Pero también hice con ellas la media maratón de este año. No estaba preparada y no me iba a presentar; pero alguien muy importante para mí me dijo que lo hiciera por ella. Ha sido la vez que más he disfrutado andando, la única en la que he ido sola; bueno, sola es un decir porque ella venía conmigo.
Y para los 101 del año que viene, ya veré qué me pongo; lo importante es que voy a hacerlos y que, además, iré acompañada de mi amigo David. Él no me dejará desfallecer.
Meta o muerte...

ESTADÍSTICAS SEPTIEMBRE

Éstos son los datos estadísticos de "Meta o Muerte" durante el mes de septiembre

VISITAS TOTALES: 542
VISITAS SEPTIEMBRE: 418
DÍA CON MÁS VISITAS: 7 de septiembre
PÁGINA MÁS VISITADA: "Soy Drogadicto" (http://metaomuerte.blogspot.com/2011/09/soy-drogadicto.html): 25 visitas.
PAÍSES VISITANTES:

España  321

Alemania  43

Estados Unidos  27

Rusia  12

Reino Unido  11

Australia  1

DEJAR DE FUMAR ES FÁCIL...

   Allen Carr fue un fumador empedernido durante 33 años. En una sesión de hipnosis a la que acudió a instancias de su mujer consiguió dejar el tabaco. Le resultó tan tremendamente fácil que escribió y publicó su libro "Dejar de fumar es fácil, si sabes cómo". Durante los 23 años de libertad que vivió a continuación escribió varios libros de autoayuda y creó una empresa para ayudar a dejar de fumar, con el conocido método easyway. Ayudó a dejar de fumar a más de 10 millones de personas. Su vida valió la pena.

   A finales de 2006 me encontré esta noticia obituaria sobre la muerte de Allen Carr. Desde entonces preside la mesa de mi ordenador. Curiosa forma de morir, nuevamente la señora de la guadaña esbozó su irónica sonrisa. Al leerla recordé las palabras de su libro (cito de memoria) "¿Será este cigarrilo el que me mate? ¿Me lo habré fumado ya?" Durante años sentí el mismo miedo al encender un cigarrillo y aún no sé si me fumé ese fatídico hierbajo que cambió una pequeña célula mía y me llevará a la tumba.

   Y yo os pregunto, a todos aquellos que aún no habéis conseguido dejar de fumar o que ni tan siquiera os lo planteáis ¿Vais a consentir que os ocurra esto? ¿Acaso no conocéis ya las consecuencias de vuestros actos? Algunos dejaréis de fumar, pero me temo que muchos de vosotros dejaréis de leer artículos como este.